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T/CQBSNS 003-2020 地理标志产品 璧山来凤鱼

T/CQBSNS 003-2020

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CQBSNS 003-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2020-12-31
实施日期
2021-01-15
发布单位/组织
-
归口单位
重庆市璧山区农业发展商会
适用范围
范围:本文件规定了璧山来凤鱼的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及运输等。 本文件适用于地理标志产品璧山来凤鱼; 主要技术内容:感官要求：外观：体呈长圆筒形或侧扁形，黑脊银腹，腹圆无棱，头钝，口端位，侧线平直。肌肉：结实，有弹性理化指标：蛋白质≥10%脂肪≥1%卫生指标：污染物限量应符合GB 2762，农药残留限量应符合GB 2763

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研制信息

起草单位：
重庆市晓梦企业管理咨询服务有限公司、谱尼测试集团四川有限公司
起草人：
杜小军、黄萍、陈亮、侯玲玲、付珑、张小会
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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