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T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头

T/CCFIA 03001-2019 sardine canister

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CCFIA 03001-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X20 水产加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2019-01-10
实施日期
2019-03-10
发布单位/组织
-
归口单位
中国罐头工业协会
适用范围
范围:本标准规定了鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品; 主要技术内容:本标准规定了鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。对产品固形物含量、氯化钠含量、组胺、污染物限量、微生物限量做出要求，并增加附录A，对产品感官检验进行要求

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研制信息

起草单位：
福建紫山集团股份有限公司、宁波佳必可食品有限公司、荣成石岛广信食品有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、青岛海博苑进出口有限公司、漳州市港昌工贸有限公司、龙海海昌食品有限公司、宁波今日食品有限公司
起草人：
廖建福、林佩茂、孙义明、陈俊兴、张维真、黄美端、陈毅杰、陈义方
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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