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T/TDSTIA 029-2022 乳及乳制品商业无菌检验 三磷酸腺苷生物荧光法

T/TDSTIA 029-2022 The microbiological inspection of dairy and dairy products commercial sterility using bioluminescence method of adenosine triphosphate

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/TDSTIA 029-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.100.10 奶及加工奶产品
发布日期
2022-11-21
实施日期
2022-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
天津市奶业科技创新协会
适用范围
主要技术内容:本标准采用ATP生物荧光法，创建了针对对灭菌乳、淡炼乳、调制淡炼乳、以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺加工的调制乳、稀奶油等乳及乳制品商业无菌的测定方法。标准从检测原理、孵育时间、对不同种类微生物的灵敏度进行了验证及优化，方法具有操作简便、灵敏度高、时间短等特点，适用于乳及乳制品的实际生产加工

发布历史

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研制信息

起草单位：
国家奶业科技创新联盟、北京中检葆泰生物技术有限公司、中优乳奶业研究院（天津）有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
起草人：
屈雪寅、赵昕、刘慧敏、刘龙飞、郑桂亮、张彩霞、徐红、王坤、杨惠秀、郑楠
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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