适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品加糖炼羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂加糖炼羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制淡炼牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制淡炼牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品加糖炼牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂加糖炼牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品灭菌牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制淡炼羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制淡炼羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品灭菌羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品发酵牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品淡炼牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂淡炼牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品干酪的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于干酪

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制加糖炼牛乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制加糖炼牛乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品发酵羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品淡炼羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂淡炼羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品巴氏杀菌羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌羊乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了学龄前儿童用调制乳粉的技术要求、生产加工过程要求和标签、包装、运输、贮存。本文件适用于学龄前儿童用调制乳粉的生产和检验

适用范围：范围:本文件适用于A2-β-酪蛋白鲜牛奶; 主要技术内容:本文件规定了A2-β-酪蛋白鲜牛奶的技术要求、试验方法、检验规则与标识、标签、包装、运输、贮存等内容

适用范围：范围:本文件描述了牛奶中褪黑素含量测定的液相色谱-串联质谱法。 本文件适用于生牛乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳中褪黑素的测定。 本文件中褪黑素的检出限为0.01 μg/L，定量限为0.05 μg/L; 主要技术内容:主要技术变化如下：a）更改了检出限和定量限（见第1章，2021年版的第1章）。b）更改了原理中的定量方法（见第4章，2021年版的第4章）。c）增加了甲醇水溶液（2%）、褪黑素标准中间液Ⅰ、褪黑素标准中间液Ⅱ、氘代褪黑素标准品、氘代褪黑素标准工作溶液和HLB（亲水/油平衡）固相萃取柱、增加了标准曲线1 μg/L和2 μg/L两个浓度、删除了0.02 μg/L浓度（见第5章，2021年版的第5章）。d）增加了氮吹仪，删除了移液管（见第6章，2021年版的第6章）。e）增加了净化步骤（见8.3，2021年版的8.2）。f）增加了氘代褪黑素定量离子对（见8.4.2，2021年版的8.4）。g）更改了定量中标准曲线的制备（见8.4.4，2021年版的8.3）。h）更改了试验数据处理（见第9章，2021年版的第9章）