DB34/T 4626-2023 党政机关公务接待定点酒店服务评价基本规范
DB34/T 4626-2023 The basic standard for evaluating the service of the designated hotels for official reception by Party and government institutions
基本信息
发布历史
-
2023年10月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:17页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS03.080
CCSA16
34
安徽省地方标准
DB34/T4626—2023
党政机关公务接待定点酒店服务评价基本
规范
Basicspecificationforserviceevaluationofdesignatedhotelsforofficialreceptionof
Partyandgovernmentorgans
2023-10-07发布2023-11-07实施
安徽省市场监督管理局发布
DB34/T4626—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由安徽省机关事务管理局提出并归口。
本文件起草单位:六安市机关事务管理处、安徽省质量和标准化研究院、安徽省机关事务管理局。
本文件主要起草人:曹俊、汪刘海、刘津、程宁、唐洁、时明辉、郭蕊、王科、李杨。
I
DB34/T4626—2023
党政机关公务接待定点酒店服务评价基本规范
1范围
本文件规定了党政机关公务接待定点酒店服务的评价原则、评价内容、评价分类和评价指标、数据
采集方法、评价程序、评价结果利用。
本文件适用于对党政机关公务接待定点酒店(以下根据需要简称“酒店”)服务的评价工作,拟纳
入党政机关公务接待定点酒店考察范围的酒店服务评价可参照执行。
注:除酒店外,服务提供方从名称上还包括饭店、宾馆、度假村等。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4评价原则
客观性原则
以客观事实为依据,准确反映党政机关公务接待定点酒店的服务资源保障、服务管理、过程执行、
服务结果方面的实际情况。
完整性原则
评价指标应完整反映党政机关公务接待定点酒店的服务能力,并合理确定各类评价指标的层次关
系和分值。
可操作性原则
评价内容适用、评价方法可行,定量与定性评价相结合,易于操作。
5评价内容
资源保障
党政机关公务接待定点酒店的服务资质、服务设施设备、专业服务人员和一般工作人员等齐备。
服务管理
具有科学、完整的会议、餐饮、客房服务等工作制度、服务规范和服务流程,相关应急预案健全,
人力资源管理、卫生管理、安全管理、质量管理等制度健全。
1
DB34/T4626—2023
过程执行
相关工作制度、服务规范和服务流程的执行情况,服务提供情况,应急预案的制定、演练和实施情
况,卫生管理、安全管理、质量管理等制度执行情况。
服务结果
服务对象满意度、服务的效果和效率、经营业绩及社会影响等。
6评价分类和评价指标
评价分类
6.1.1第一方评价,党政机关公务接待定点酒店开展的自我评价。
6.1.2第二方评价,服务采购方(党政机关公务接待服务采购方或接受服务单位,如机关事务管理部
门)对党政机关公务接待定点酒店服务开展的评价。
6.1.3第三方评价,独立于第一方和第二方的机构(如专业评价机构)对党政机关公务接待定点酒店
服务开展的评价。
评价指标
6.2.1评价活动中,可按不同评价类型、评价目标和评价范围确定评价指标。
6.2.2第一方评价可对第5章规定的评价项目进行组合、增加或裁剪,参照附录A确定适宜的评价指
标体系。
6.2.3第二方、第三方评价按附录A提供的评价指标体系开展评价。
7数据采集方法
资料收集法
采集的文件资料包括:
——管理资料,包括但不限于参评酒店的基本信息(如组织章程)、营业资质许可文件、与会
议、餐饮、客房服务等工作有关的各类管理制度文本(如卫生、安全和质量管理)和组织日
常管理工作记录;
——服务资料,包括但不限于服务计划和方案、服务过程档案(如保洁记录、消毒记录、食品检
验记录等日常工作记录)、服务人员档案、财务信息(如原始凭证、财务报表);
——其他资料,包括但不限于服务满意度测评问卷及其统计分析、各类工作报告(如定期报告、
总结报告)。
观察法
7.2.1观察参评酒店的场所及设施设备的容量、实际状况和可用性。
7.2.2为了解具体服务过程,评价人员对服务或活动过程进行的现场观察。观察内容包括:服务环境、
服务内容、服务流程、服务方法以及服务的专业性,服务人员与服务对象的互动等。
7.2.3对于已经结束的服务项目,评价人员可通过观察与评价项目同类的服务和活动,从侧面了解项
目的服务过程。
问卷调查法
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DB34/T4626—2023
7.3.1可利用问卷调查收集服务对象满意度和服务成效等信息。
7.3.2依据评价目标和服务对象的实际情况,科学设计调查问卷、合理选择抽样样本。
7.3.3在问卷调查结束后,评价人员应对问卷回收情况、问卷填写完整性和内容真实性进行质量复核。
访谈法
7.4.1与参评酒店管理人员对酒店业务发展、运营管理等情况进行访谈。
7.4.2与服务对象及服务人员,就会议服务、餐饮服务和客房服务等实际情况,服务场所、设施设备
和环境管理情况,相关管理制度及落实情况进行访谈。
7.4.3与参评酒店服务采购方及其他相关方就会议服务、餐饮服务和客房服务等服务的成效进行访谈。
8评价程序
评价申请
参评酒店应及时将相关申报书(见附录B)报送评价执行组织(如机关事务管理部门等服务采购单
位或接受服务单位,第三方评价机构)。
评价准备
8.2.1评价执行组织应制定评价方案。必要时,评价方案应获得相关方确认。
8.2.2评价方案可包括下列内容:
——评价目标;
——评价依据;
——评价范围;
——评价指标;
——进度安排;
——评价人员要求;
——其他要求。
8.2.3根据评价方案,建立评价工作组,必要时,对评价人员开展培训。
8.2.4评价人员应不少于3人,且为单数;开展第二方和第三方评价的,具有3年以上会议、餐饮和
客房服务相关工作经验的人员应不少于1人,具有中级及以上职称的人员应不少于1人。
评价实施
8.3.1评价实施过程中,参评酒店应根据评价需要,及时向评价执行组织提供各类相关资料。
8.3.2参评酒店相关营业资质应在有效期内,近2年内未发生严重违法违规事件(如食品安全、环境
污染、违规用工等),否则不予评价。
8.3.3评价人员应以评价指标体系为指引,结合相关国家或行业标准及酒店自身的规定,确定评价范
围和评价具体要求。
8.3.4评价人员应依据评价指标、参评酒店提供的文件资料,结合现场观察、问卷和访谈等方法采集
酒店服务执行情况的相关数据和信息。
8.3.5评价执行组织应确认相关数据的真实性和完整性,妥善保管相关数据,严禁泄露相关隐私信息
和敏感信息。
形成评价结论
3
DB34/T4626—2023
8.4.1对收集到的与评价目的和范围相关的资料和数据进行综合分析,得出评价结论,形成评价报告,
评价报告内容至少应包括:
——评价执行过程情况;
——参评酒店存在的主要问题;
——评价结论及改进建议。
8.4.2第三方机构开展评价的,完成评价报告后,应就初步评价结果与参评酒店进行沟通,征询参评
酒店和评价委托方的意见后出具正式的评价报告。
9评价结果利用
机关事务管理部门、财政部门等主管部门根据评价结果了解各参评酒店的基本情况、服务能力和
存在的问题,及时调整党政机关公务接待定点酒店服务采购和管理政策。
服务采购方,可将评价结果作为:
a)继续采购或中断采购服务的决策依据:评价得分(总分200分,不含加分项)低于160分的酒
店,或评价得分(含加分项,加分项共20分)低于170分的酒店,不宜被确定为合格供方;
b)同参评酒店协商改善后续服务及相关工作的参考依据;
c)分析不同参评酒店的优势和差异的参考依据,以根据不同参评酒店的优势和差异来采购相应
的服务。
参评酒店,可将评价结果作为:
——向服务采购方申请相关新项目或申请延续服务采购的参考依据;
——对服务工作情况的总结和对服务进一步改进的参考依据。
4
DB34/T4626—2023
A
A
附录A
(规范性)
评价指标体系表
A.1评价指标体系
见表A.1。
表A.1
一级指标二级指标三级指标评分要求得分备注
有专用会议厅,有相应的中、小会议室。
查看会议室平面图、实地测
会议室面积与参会人数规模相适应,
量面积,会议室数量或面积
600m2及以上的会议室不少于1个,
低于要求的,分别扣3分。
会议室300m2~600m2(不含)的会议室不少于
设施设备不全,或不可用
(10分)2个,80m2~300m2(不含)的会议室
的,每发现一次不合格扣1
不少于2个。
分。
有电脑及投影仪、电子屏幕等设施。
扣完为止。
有视频会议系统。
总餐位数低于300不低于
总餐位数与客房接待能力相适应,不少270的,扣1分;低于270不
于300个(含用会议室等临时布置的餐低于210的,扣2分;低于
厅)。其中,专用餐厅餐位数不少于80210的,扣4分。
餐厅
个。专用餐厅餐位数少于80
(10分)
餐厅和厨房有消毒、灭虫害设施。的,扣2分。
有至少2个自助餐厅及相应设备。缺少相关设备的,每少一个
设施设备
有多功能中餐厅。扣1分。
扣完为止。
检查房间数,数量不足80
客房不少于100间,包含单间、标间和
间的扣2分,不足90间的扣
套房等规格。(2分)
1分。
50%客房的面积(不含卫生间)应不小
抽查6个房间,测量面积,
于22m2,含卫生间面积应不小于28
发现不符的一次扣1分。
m2。(2分)
扣完为止。
客房
有无烟客房和残疾人专用房间。(1分)
(16分)
装修良好,照明充足。有软垫床、桌、
椅、床头柜等配套家具,可提供硬床垫抽查6个房间,检查设施设
或板床。(1分)备、用品配备是否齐全,设
客房门有防盗链和门窥镜。(1分)施设备是否可用,有不合格
有内窗帘及外层遮光窗帘,遮光效果良的按规定扣分,扣完为止。
好。(1分)
5
DB34/T4626—2023
一级指标二级指标三级指标评分要求得分备注
卫生间装有抽水马桶、面盆、浴室镜、
浴缸或其他沐浴设施。采取有效的防滑
措施。(1分)
有两种以上规格的电源插座。(1分)
有电话,可通过直拨或总机拨通国内与
国际长途电话,电话机旁备有使用说
明。(1分)
配备彩色电视机,且使用效果良好。有
互联网接入端口,并免费上网。
(1分)
有简单的文具用品。有酒店服务指南、
价目表。(1分)
客房内有洁净的洗漱用具。(1分)
24小时提供冷热水。免费提供茶叶或咖
啡。(1分)
床上用品(床单、软硬枕芯、枕套、被
芯、被套及床衬垫等)及卫生间针织用
品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、
柔软舒适。(1分)
有与酒店规模相适应的接待大厅和总
服务台。(1分)
提供网上在线预定系统。有应急医疗设
备。(1分)
检查大厅设备、用品提供情
接待大厅总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒
定制服务
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