T/GZSX 033-2018 贞丰糯米饭

T/GZSX 033-2018 Zhenfeng glutinous rice

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/GZSX 033-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2018-10-22
实施日期
2018-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本标准规定了贞丰糯米饭的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1定义产品; 主要技术内容:项  目                                                  指  标肉片含量,g/100g                                     ≥8.0水分,g/100g                                         ≤65.0铅(以Pb计),mg/kg                          ≤0.2过氧化值(以脂肪计),g/100g          ≤0.25黄曲霉毒素B1,μg/kg                          ≤5.0

发布历史

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研制信息

起草单位:
贵州胖四娘食品有限公司、贵州巷诺旅游开发有限责任公司、贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会粽子专业委员会、贵州省食品工业标准化技术委员会
起草人:
周俊、杨平、王成科、朱颖、陆朝英、陈正英、罗沅、董昶
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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