T/FAIF 005-2023 酸菜鱼鱼片质量要求

T/FAIF 005-2023 The quality requirements for fish slices in sour and pickled dish

团体标准 中文(简体) 现行 页数:8页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/FAIF 005-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-02-14
实施日期
2023-03-03
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市农业产业联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了酸菜鱼鱼片质量的基本条件、质量要求、试验方法、检验规则、标签标志标识和包装,以及运输、贮存及销售

发布历史

研制信息

起草单位:
广东何氏水产有限公司、佛山市三水区合洋水产有限公司、广东鱼兴港水产有限 公司、广东香良食品科技有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
起草人:
何德、梁伟波、郑时忠、何心斌、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、 王文山、宋林喨、冀志敏、黄洁虹、黄燕敏
出版信息:
页数:8页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS67.120.30

CCSB50

T/FAIF

佛山市农业产业联合会团体标准

T/FAIF005—2023

酸菜鱼鱼片质量要求

2023-02-14发布2023-03-03实施

佛山市农业产业联合会  发布

T/FAIF005—2023

目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4基本条件.............................................................................1

5质量要求.............................................................................1

5.1原料进厂.......................................................................1

5.2产品规格.......................................................................1

5.3感官要求.......................................................................1

5.4理化指标.......................................................................2

6试验方法.............................................................................2

6.2原料进厂.......................................................................2

6.3产品规格.......................................................................2

6.4感官...........................................................................2

7检验规则.............................................................................2

7.1组批...........................................................................2

7.2原料进厂检验......................................................

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