DB3706/T 74-2021 西洋梨生产技术规程

ICS65.020

CCSB05DB3706

烟台市地方标准

DB3706/T74—2021

西洋梨生产技术规程

Techniquerulesofeuropeanpearproduction

2021-07-27发布2021-08-27实施

烟台市市场监督管理局发布

DB3706/T74—2021

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语与定义.......................................................................................................................................................1

4园地选择与规划...............................................................................................................................................1

5品种与苗木选择...............................................................................................................................................2

6栽植...................................................................................................................................................................2

7土肥水管理........................................................................................................................................................2

8整形修剪...........................................................................................................................................................3

9花果管理...........................................................................................................................................................4

10病虫害防治.....................................................................................................................................................5

11果实采收.........................................................................................................................................................6

12采后处理.........................................................................................................................................................6

13生产档案.........................................................................................................................................................6

附录A（规范性）西洋梨园允许使用的杀虫杀菌剂.......................................................................................7

附录B（资料性）西洋梨园常见病虫害防治方法...........................................................................................8

I

DB3706/T74—2021

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由烟台市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：山东省烟台市农业科学研究院、龙口市果树技术推广站。

本文件主要起草人：李庆余、李元军、于强、王义菊、牟红梅、姜福东、王焕才、王可伟。

II

DB3706/T74—2021

西洋梨生产技术规程

1范围

本文件规定了西洋梨生产的园地选择与规划、品种与苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花

果管理、病虫害防治、果实采收、采后处理及生产档案等。

本文件适用于烟台市西洋梨的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T10650鲜梨

NY/T442梨生产技术规程

NY475梨苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1198梨贮运技术规范

NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程

NY/T2628标准果园建设规范梨

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

西洋梨Europeanpear

西洋梨是世界两大栽培梨之一，原产南欧、小亚细亚、高加索。西洋梨采收后，须经后熟方能食用；

后熟后，肉质细软，石细胞少、汁液多、味香甜。1871年美国传教士J.L.Nevius引进巴梨等18个西洋梨

品种至烟台。目前，烟台地区栽培的西洋梨品种主要有三季梨、巴梨、茄梨、红茄梨、阿巴特、秋洋梨、

盘克汉姆（丑梨）等。

4园地选择与规划

4.1园地选择

宜选择土层深厚、排水良好、有机质含量≥1.0%、地下水位1m以下的砂质壤土，土壤pH值在6.0～

6.5，含盐量不超过0.3%。选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足的园地。

4.2园地规划

按NY/T2628中的规定执行。

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DB3706/T74—2021

5品种与苗木选择

品种宜选用三季梨、巴梨、茄梨、红茄梨、阿巴特、秋洋梨、盘克汉姆（丑梨）。

砧木宜选用杜梨或榅桲。成苗质量应符合NY475规定；芽苗要求砧木粗0.7cm以上，芽饱满、根

系发达，提倡使用脱毒苗木。

6栽植

6.1栽植时间

适宜春栽，土壤解冻后至苗木发芽前7d～10d为宜。

6.2栽植密度

根