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T/WDDC 002-2023 武当道茶加工技术规程

T/WDDC 002-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/WDDC 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2023-06-01
实施日期
2023-06-01
发布单位/组织
-
归口单位
湖北省武当道茶产业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了武当道茶加工的鲜叶要求、加工条件、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于十堰市所辖行政区域内武当道茶的加工

发布历史

文前页预览

T/WDDC 002-2023 武当道茶加工技术规程-第1页
T/WDDC 002-2023 武当道茶加工技术规程-第2页

研制信息

起草单位：
十堰市经济作物研究所、湖北龙王垭茶业有限公司、湖北圣水茶场有限责任公司、武当道茶业（集团）有限公司、十堰梅子贡茶业股份有限公司、湖北丹鼎茶业有限公司、湖北星梦茶业股份有限责任公司
起草人：
吴伟、潘亮、张小福、张雁飞、郭承君、陈敦桥、谢永礼、姚忠海、张丙华、林航
出版信息：
页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.140.10

X55

湖北武当道茶产业协会团体标准

T/WDDC002—2023

代替T/WDDC002—2020

武当道茶加工技术规程

TechnologicalregulationsforWuDangTaoismTeaprocessing

2023-06-01发布2023-06-01实施

湖北省武当道茶产业协会发布

T/WDDC002—2023

目次

前言...................................................................................................................................................................Ⅱ

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3鲜叶要求.............................................................................................................................................................1

3.1品种要求..................................................................................................................................................1

3.2鲜叶采摘..................................................................................................................................................1

3.3鲜叶管理..................................................................................................................................................1

3.4鲜叶分级标准..........................................................................................................................................2

4加工条件.............................................................................................................................................................2

4.1加工厂......................................................................................................................................................2

4.2加工机械及设备.....................................................................................................................................3

4.3加工人员..................................................................................................................................................3

5加工工艺.............................................................................................................................................................3

5.1加工流程..................................................................................................................................................3

5.2加工技术..................................................................................................................................................3

6质量管理要求...................................................................................................................................................3

7标志、标签、包装、运输、贮存....................................................................................................

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