1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/ZJYC 0001-2022

T/ZJYC 0001-2022 浙江山茶油

T/ZJYC 0001-2022 Zhejiang Mountain Camellia Oil

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZJYC 0001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.200.10 动物和植物的脂肪和油
发布日期
2022-11-15
实施日期
2022-11-30
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省油茶产业协会
适用范围
主要技术内容:本标准结合浙江省山茶油的生产实践和产品特点，对浙江山茶油的品质和安全指标进行了规定。（1）原辅料方面，规定油茶籽产至浙江省区域范围内，并对饮料贮存作了要求。（2）脂肪酸组成严于GB/T 11765-2018《油茶籽油》，防止山茶油掺杂使假。（3）根据浙江山茶油产品特点，制定维生素E、谷甾醇、角鲨烯指标，作为浙江山茶油营养声称指标，体现浙江山茶油的特征。（4）理化指标中的酸价等指标严于GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，并增加反式脂肪酸的要求。（5）安全指标根据产品包装特点和食品安全风险分析增加增塑剂和抗氧化剂的要求，并对苯并（a）芘和黄曲霉毒素 B1指标进行加严

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
浙江省山茶油及食用植物油质量检验中心、浙江常粮油食品有限公司、浙江富尔康山茶油有限公司、浙江健达农业开发有限公司、常山县检验检测研究院
起草人：
施堂红、陈建红、蒋志林、刘晓政、祝洪刚、徐青华
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>