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T/QGCML 357-2022 黑米醋

T/QGCML 357-2022 Black rice vinegar

团体标准 中文(简体) 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/QGCML 357-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.220.10 香料和调料
发布日期
2022-08-31
实施日期
2022-09-15
发布单位/组织
-
归口单位
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了黑米醋的的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于黑米醋的生产及检验、调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋

发布历史

文前页预览

T/QGCML 357-2022 黑米醋-第1页
T/QGCML 357-2022 黑米醋-第2页

研制信息

起草单位：
山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂
起草人：
易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

T/QGCML357—2022

黑米醋

Blackricevinegar

2022-08-31发布2022-09-15实施

全国城市工业品贸易中心联合会发布

T/QGCML357—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................1

5生产工艺...........................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检验规则...........................................................................3

8标志、包装、运输及贮存.............................................................4

I

T/QGCML357—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。

本文件起草单位：山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县

晋信调味品厂。

本文件主要起草人：易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红。

II

T/QGCML357—2022

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