T/QGCML 352-2022 大豆黑醋

ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

T/QGCML352—2022

大豆黑醋

Soybeanblackvinegar

2022-08-31发布2022-09-15实施

全国城市工业品贸易中心联合会发布

T/QGCML352—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................1

5生产工艺...........................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检验规则...........................................................................4

8标志、包装、运输及贮存.............................................................4

I

T/QGCML352—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。

本文件起草单位：山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县

晋信调味品厂。

本文件主要起草人：易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红。

II

T/QGCML352—2022

大豆黑醋

1范围

本文件规定了大豆黑醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、

运输及贮存。

本文件适用于大豆黑醋的生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引