T/CNFIA 115-2019 预制包装菜肴

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标准号

T/CNFIA 115-2019

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

A90/94 社会公共安全

国际标准分类号（ICS）

67.230 预包装食品和精制食品

发布日期

2019-11-01

实施日期

2019-12-01

发布单位/组织

归口单位

中国食品工业协会

适用范围

主要技术内容:1范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 分类5 原辅料6 技术要求7 生产加工过程卫生要求8 检验规则9 标签标志10 包装、贮存和运输11 召回

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起草单位：: 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、福建省亚明食品有限公司、安徽农产品加工技术协会、广州酒家集团利口福食品有限公司、山东省食品工业协会、福建安井食品股份有限公司、苏州市味知香食品股份有限公司、上海潮乡源食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、典发食品（苏州）有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、山东得利斯食品股份有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司、南侨食品集团（上海）股份有限公司、浙江亚虹铝箔科技有限公司、山东惠发食品股份有限公司、合肥蒸小皖餐饮有限公司、烟台海裕食品有限公司

起草人：: 吴其明、杜先锋、郭友武、夏靖、蔺志军、郑明坤、张志刚、林界算、汤建妹、陈庆荣、颜乙华、李文俊、陈胜雷、王大军、杨青、于瑞波、司武卓、惠增玉、殷诗强、姜燕京

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