DB4201/T 547-2018 绿色食品 叶用薯周年高效栽培技术规程

ICS65.020.20

B23

DB4201

武汉市地方标准

DB4201/T547—2018

绿色食品叶用薯周年高效栽培技术规程

2018-08-28发布2018-09-28实施

武汉市质量技术监督局发布

DB4201/T547-2018

前言

本规范按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由武汉市农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：武汉市农业技术推广中心、武汉农学会。

本标准主要起草人：朱伯华、姜正军、郑彬、张凯、龚伟、朱瑶、熊恒多、苏斌、姚世东、

李加强、王凌锋、胡冬梅。

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DB4201/T547-2018

绿色食品叶用薯周年高效栽培技术规程

1范围

本标准规定了A级绿色食品叶用甘薯(IpomoeabatasLam.）栽培的产地环境条件、品种选择、大棚

越冬保苗育苗、大田生产、病虫害防治、采收包装与运输、田园清洁及生产档案管理等内容。

本标准适用于武汉地区A级绿色食品叶用甘薯的栽培，长江流域其它地区可参考使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标

准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T743绿色食品绿叶类蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

叶用甘薯

又称菜用型甘薯、叶用薯、茎叶菜用甘薯、薯尖等，是指以新鲜幼嫩的茎叶作为蔬菜的专用甘薯。

4产地环境

4.1选择生态环境良好、无污染的地区，产地环境质量应符合NY/T391规定。

4.2选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、排灌方便、3a以上未种过甘薯的地块。

5品种选择

选择地上分枝多、再生能力强、茎叶生长快、茎端茸毛少、无苦涩味、口感嫩滑、颜色鲜绿且熟化

后色泽鲜绿的品种。

6大棚越冬保苗育苗

6.1苗床准备

肥料使用应符合NY/T394的要求，农药使用应符合NY/T393的规定。

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DB4201/T547-2018

选择地势较高、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳的设施大棚田块作苗床。8月下旬清理田园、翻耕

晒田。9月上旬结合整地，施足基肥。每667m2撒施腐熟农家肥2000kg～3000kg或商品有机肥

150kg～250kg、矿质钾镁肥10kg～15kg，深翻20cm～25cm。精细整地，按1.5m包沟开厢，厢沟

宽30cm，厢高20cm。在每厢中安装3根地热线，每厢边留20cm，中间间隔40cm。在苗床四周开好围

沟。扦插前每667m2用50％多菌灵可湿性粉剂1kg与细土混匀，撒施厢面消毒。

6.2种薯苗扦插

9月中旬，选择健康、茎秆粗壮、叶色深绿的薯藤，剪成15cm左右，留3节～4节，基部斜剪成马蹄

形，插入土2节～3节，行距20cm～25cm，株距15cm～20cm，扦插后浇足定植水。

6.3苗床管理

6.3.1肥水管理

6.3.1.1肥料使用应符合NY/T394的要求。

6.3.1.2定植后7d～10d，每667m2浇施稀薄人粪尿1000kg或尿素10kg提苗，发现缺苗要及

时补苗。定植后20d和定植后30d，结合中耕除草培土，每667m2分别浇施稀薄人粪尿1000kg或

尿素10kg、硫酸钾2kg。培土宜用疏松细土拌腐熟堆肥，可与施液态肥料结合进行，先培土后施肥。

6.3.2温度管理

当夜间最低温度低于10℃时，覆盖大棚膜。在覆盖大棚膜前，苗床用50％多菌灵500倍液进行喷雾

消毒。当温度高于30℃时应打开大棚膜通风降温。当夜间最低温度低于5℃时，搭建小拱棚，或覆盖

地膜。当温度低于2℃时，每天20：00～次日8：00用地热线增温；当温度低于－2℃时，每天

18：00～次日10：00用地热线增温，延长增温时间。若遇上长期低温阴雨寡照天气，用白炽灯补光增温。

6.3.3摘心与炼苗

种薯苗5片～6片叶时，摘心促发分枝。当藤蔓长至15cm～20cm，于定植前7d～10d，采取控

水、揭膜、降温等措施炼苗。

7大田生产

7.1整地施肥

A

7.1.1肥料使用应符合NY/T394的规定。

7.1.2结合整地施足基肥，基肥以有机肥为主，每667m2施腐熟农家肥2000kg～3000kg或商品

有机肥150kg～250kg，均匀撒施，再深耕20cm～30cm，基施配方肥（N-P2O5-K2O=17-9-22或相近

配方）40kg～60kg。按1.2m开厢，厢沟宽30cm，厢高20cm，整平厢面。

7.2定植前种苗处理

定植前，选择健康、叶色深绿、茎秆粗壮的薯藤剪成小段，每段留4节～5节，用生根剂（3‰）

和嘧菌酯（500倍）混合溶液浸泡5min～10min。

7.3大田定植

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DB4201/T547-2018

露地栽培于4月上中旬开始定植，大棚栽培可提前到2月底至3月初定植，小拱棚栽培可提前到3月下

旬。行距25cm～30cm，株距20cm～25cm，每穴插１株。定植时，顺薯苗自然生长方向，插入土

2节～3节。定植后将土压实，浇足定根水。定植7d后，检查薯苗生长情况，如发现缺苗，及时补栽。

7.4水分管理

7.4.1灌溉水质应符合NY/T391的要求。

7.4.2叶用甘薯对水分要求较高，一般要求保持田间持水量在80％～90％，采取小水勤浇或沟灌，沟

灌时水不能漫至畦面，有条件的可采用喷灌，以保持田间湿润为宜。多雨季节，要及时清沟排渍，做到

雨停水干，厢面无积水。

7.5温度管理

叶用甘薯茎叶适宜生长温度为18℃～35℃，叶片光合作用最适温度为23℃～33℃。早春提早或

秋延后栽培，应采用大棚、小拱棚等保护地设施进行保温栽培。

7.6肥料管理

7.6.1肥料使用应符合NY/T394的要求。

7.6.2追肥以氮肥为主，适当增施钾肥，以促进茎叶生长。定植后7d～10d，每667m2施用稀薄人

粪尿1000kg，或尿素10kg提苗。定植后20d～30d，结合中耕除草，每667m2浇施稀薄人粪尿

1000kg+尿素10kg+硫酸钾5kg。经采收3次～4次后，结合修剪，每667m2条施配方肥

（N-P2O5-K2O=