T/GZTA 002-2023 太极红茶

范围:太极红茶保护范围以贵州省毕节市七星关农业农村局《太极贡茶农产品地理标志目录外审定请示》（七星农呈【2021】231号）提出的范围为准，为贵州省毕节市七星关区范围内，地理坐标东经104°51'-105°55'，北纬27°3'-27°46'。包括三板桥街道、德溪街道、碧海街道、对坡镇、小吉场镇、杨家湾镇、大银镇、田坝桥镇、龙场营镇、撒拉溪镇、林口镇、水菁镇、青场镇、清水铺镇、田坝镇、朱昌镇、亮岩镇、燕子口镇、鸭池镇、层台镇、何官屯镇、长春堡镇、海子街镇、八寨镇、生机镇、普宜镇、放珠镇、大河乡、野角乡、田坎彝族乡、团结彝族苗族乡、阴底彝族苗族白族乡、千溪彝族苗族白族乡、阿市苗族彝族乡、大屯彝族乡。共计3个街道、24个镇、2个乡、6个民族乡; 主要技术内容:太极红茶Taiji black tea1范围本文件规定了太极红茶的术语和定义、地理范围、等级、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于太极红茶产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191  包装储运图示标志GB 2762  食品安全国家文件  食品中污染物限量GB 2763  食品安全国家文件  食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家文件  食品中水分的测定GB 5009.4-2016  食品安全国家文件  食品中灰分的测定GB 7718  食品安全国家文件  预包装食品标签通则GB/T 8302  茶  取样GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8305  茶  水浸出物测定GB/T 8311  茶  粉末和碎茶含量测定GB 14881  食品安全国家文件  食品生产通用卫生规范GB/T 14487 茶叶感官审评术语GB/T 23776  茶叶感官审评方法GB/T 30375  茶叶贮存GB/T 32744  茶叶加工良好规范GH/T 1070  茶叶包装通则JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号  定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2009]年第123号《食品标识管理规定》3术语和定义