基本信息
发布历史
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2022年12月
研制信息
- 起草单位：
- 起草人：
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.020
CCSX10
DB6106
延安市地方标准
DB6106/T203—2022
延安特色小吃制作工艺规程荞面搅团
Yan'anspecialsnackproductionprocess,Sobadoughagitator
2022-12-08发布2023-01-07实施
延安市市场监督管理局发布
DB6106/T203—2022
目次
前言................................................................................II
1范围..............................................................................1
2规范性引用文件....................................................................1
3术语和定义........................................................................1
3.1荞面搅团......................................................................1
4卫生要求..........................................................................1
5原辅料要求........................................................................1
5.1荞麦粉........................................................................1
5.2水..............................................................
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