GB/T 35999.4-2018 食品质量控制前提方案 第4部分:食品包装的生产

GB/T 35999.4-2018 Prerequisite programmes on food safety—Part 4:Food packaging manufacturing

国家标准 中文简体 现行 页数:18页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 35999.4-2018
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2018-03-15
实施日期
2018-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)
适用范围
GB/T 35999的本部分规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求,以助于控制食品包装生产带来的食品安全危害。
本部分适用于各种规模和复杂程度的生产食品包装和(或)中间产品的组织。本部分不适用于食品供应链中的其他组织或活动。

发布历史

研制信息

起草单位:
中国标准化研究院、黄山永新股份有限公司、湖北省产品质量监督检验研究院、北京工商大学、河北省环保产品质量监督检验院
起草人:
刘文、段敏、戴岳、李强、姜志绘、刘鹏、郑际生、周胜银、杨丽、翁云宣、刘金鹏、韩贞年、初侨、郝佳、韩冰、王彦蓉、张晓芳
出版信息:
页数:18页 | 字数:32 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.040

X00

中华人民共和国国家标准

/—//:

GBT35999.42018ISOTS22002-42013

食品质量控制前提方案

:

第部分食品包装的生产

4

Prereuisiterorammesonfoodsafet—

qpgy

:

Part4Foodackainmanufacturin

pggg

(/:,)

ISOTS22002-42013IDT

2018-03-15发布2018-10-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—//:

GBT35999.42018ISOTS22002-42013

目次

前言…………………………Ⅰ

引言…………………………Ⅱ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4通用前提方案……………3

4.1厂区…………………3

4.2空间布局和工作场所………………3

4.3公共设施……………4

4.4废弃物处置…………………………5

、……………

4.5设备适用性清洁和维护6

4.6材料和服务采购管理………………6

4.7预防污染的措施……………………7

4.8清洁…………………8

4.9虫害控制……………8

4.10人员卫生和设施……………………9

4.11返工………………10

4.12撤回程序…………………………11

4.13贮存和运输………………………11

4.14食品包装信息和客户沟通………………………11

4.15食品防护和生物恐怖活动………………………12

()……

附录资料性附录食品包装设计与开发相关条款的对照情况

A13

参考文献

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