T/JCIA 0001-2017 江苏名小吃通则
T/JCIA 0001-2017
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/JCIA 0001-2017
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2017-11-10
实施日期
2017-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了江苏名小吃的术语和定义、要求、管理。本标准适用于江苏省行政区域内具有合法经营资质的餐饮服务单位、小吃生产企业
发布历史
-
2017年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 江苏食品药品职业技术学院、南京旅游职业学院、江苏中食信企业管理咨询有限公司、江苏尚香食品有限公司、苏州市朱鸿兴饮食有限公司、冶春餐饮股份有限公司
- 起草人：
- 丁玉勇、于学荣、刘珏、唐晋、胡畏、俞水林、孙华靖、徐浩、陈军
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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