NY/T 5088-2002 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程

65.020.20

ICS

B31NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5088一2002

无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

2002一07一25发布2002一09一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T5088-2002

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由中华入民共和国农业部提出。

本标准起草单位:中国农业科学院郑州果树研究所、

中国农业科学院植物保护研究所、北京农学院、

农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)

本标准主要起草人:刘崇怀、孔庆山、王忠跃、周增强、潘兴、晃无疾、何为华。

NY/T5088-2002

无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害食品鲜食葡萄生产应采用的生产管理技术。

本标准适用于露地鲜食葡萄生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T369葡萄苗木

NY/T470鲜食葡萄

NY/T496-2002肥料合理使用准则通则

NY5086无公害食品鲜食葡萄

NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件

中华人民共和国农业部公告第199号(2002年5月22日)

3要求

3.1因地选择与规划

3.1.1园地选择

3.1.1.1气候条件

适宜葡萄栽培地区最暖月份的平均温度在16.6c以上，最冷月的平均气温应该在一1.1c以仁，年

平均温度8c-18c;无霜期120天以上;年降水量在800mm以内为宜，采前一个月内的降雨量不宜超

过50mm;年日照时数2000h以上。

3.1.，.2环境条件

按照NY5087的规定执行.

3.1.2圈地规划设计

葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划。规划的内容包括:作业区、品种选择与配置、道路、

防护林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系统等。

3.，.3品种选择

结合气候特点、土壤特点和品种特性(成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等)，同时考虑市场、交

通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。

3.1.4架式选择

埋土防寒地区多以棚架、小棚架和自由扇形篱架为主;不埋土防寒地区的优势架式有拥架、小棚架、