DB62/T 1521-2008 地理标志产品 花牛苹果

ICS

备案号：DB62

甘肃省地方标准

DB62/T1521—2008

代替DB62/T1521－2006

地理标志产品花牛苹果

2008-07-18发布2008-08-18实施

发布

DB62/T1521—2008

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准代替DB62/T1521—2006《花牛苹果质量标准》。

本标准与DB65/T1521—2006相比主要变化如下：

修改了标准名称（见2006版）。

增加了花牛苹果产地范围（见2006版第4章）。

修改了表1感观要求中“果实大小”（见2006版第4.3）.

修改了表2理化要求中“去皮硬度”和“固酸度”（见2006版第4.4）。

DB62/T1521—2008是花牛苹果系列标准之一，与之相应的地方标准还有：

DB62/T1522—2008《绿色食品花牛苹果生产技术规程》（代替DB62/T1522—2006）。

本标准由天水市果业局和天水市质量技术监督局提出并归口。

本标准由天水市果业产业化办公室和天水市果树研究所起草。

本标准起草人：路元才、周祥林、郭亚芳、孙欣炜、杨安顺、张守江、段金辉、韩振宇、王云雅

DB62/T1521—2008

花牛苹果质量标准

范围

本标准规定了花牛苹果的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于天水市地域内生产的花牛苹果。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定

GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T5009.123食品中铬的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T10651鲜苹果

GB/T13607苹果、柑桔包装

NY/T391绿色食品产地环境质量标准。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T844绿色食品温带水果

3术语和定义

3.1花牛苹果"HUANIU"Apple

花牛苹果系指天水市地域内生产的元帅系苹果。

3.2果形fruitform

果实形状圆锥形。

3.3虫伤fruithurtbyinsect

系指卷叶蛾、蝽象、金龟子等危害果实的害虫对果实果皮和果肉的损伤。

3.4容许度permission

果实在采集分级以及在处理和贮运过程中可能产生的品质变化，规定的低于本等级质量的允许限

度。

3.5清洁clean