NY/T 5117-2002 无公害食品 水稻生产技术规程

ICS65.020.20

s22

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5117-2002

无公害食品水稻生产技术规程

2002一07一25发布2002一09一01实施

中华人民共和国农业部发布

Nv/T5117-2002

前言

本标准的附录A,附录B、附录C和附录D为规范性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出.

本标准起草单位:中国水稻研究所、农业部稻米及制品质量监价检验测试中心、湖南省农科院、浙江

省杭州市农业局、吉林省延边绿色食品加工有限公司.

本标准主要起草人:序西元、章秀福、王丹英、邵国胜、杨光立、许立、郭望模、严建立、何庆富、

车钟范。

NY/T5117-2002

无公害食品水稻生产技术规程

范圈

本标准规定了无公害食品中水稻生产的有关定义、生产技术以及收获、运输、贮藏、副产品处理的

要求。

本标准适用于无公害水稻的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285农药安全使用标准

GB4404.1粮食种子禾谷类

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T15790稻瘟病测报调查规范

GB/T15791稻纹枯病测报调查规范

GB/T15792水稻二化螟测报调查规范

GB/T15793稻纵卷叶螟侧报调查规范

GB/T15794稻飞虱测报调查规范

NY/T59水稻二化螟防治标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5116-2002无公害食品水稻产地环境条件

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

安全间隔期

最后一次施药、施肥到作物收获时允许的间隔天数。

3-2

安全排水期

稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。

4~般要求

4.1产地环境

应符合NY5116-2002的规定.

4.2品种选择

选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质、高产水稻品种。种子质量应符合GB4404.1

的规定。

NY/T5117-2002

4.3肥料使用准则

4.3.1肥料使用原则应符合NY/T496的规定.

4，3，2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。

4.3.3禁止使用重金属含A超标的肥料(有机肥料及矿质肥料等)，附录A列出了肥料中主要重金属

含t的限童指标。

4.3.4安全排水期7天。

4.4农药使用准9111

4.4.1农药使用应符合GB4285,GB/T8321(所有部分)的规定。附录B规定了无公害水稻生产中的

禁用农药品种;附录c列出了无公害水稻生产中的常用农药品种及常用剂型、用盘、安全间隔期等。

4.4.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的

产生和发展。

4.4.3安全排水期5d^-7d,

4.5有咨生物控制原则

贯彻预“防为主，综合防治”的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用“农业防治、生物

防治、物理防治和化学防治”等措施，控制有害生物的发生和危害。

5栽培技术

无公害水稻栽培应注重以下技术要点。

5.1选用抗性强水相品种

选用抗虫、抗病性强的水稻品种(组合)，并注意定期更换.

5.2合理稀植

5.2.1直播稻

直播稻播种量常规稻为每667m'3kg-4吨，杂交稻2kg-2.5kg。提倡采用生物种衣剂包衣的种

子，以防地下害虫危害.要求注意播种质量，确保全苗。播种出苗后应及时疏密补空.

5.2.2移栽相

早、晚稻种植密度常规稻一般为每667m'2万穴，每穴3本一4本，杂交稻为每667m'1.5万穴一

2.。万穴，每穴1本一2本;单季稻为每667m'1.2万穴~1.7万穴，常规稻每穴3本一4本，杂交稻1本

一2本.提倡宽行窄株或宽窄行种植，移栽规格早、晚稻为25.0cmX13.3cm-16.7cm或(33.3cm+

16.7cm)X13.3cm^-16.7cm，即行距25.0cm,株距13.3cm-16.7cm或宽行33.3cm,窄行

16.7cm、株距13.3cm一16.7cm;单季稻为25cm一30cmX16.7cm或(33.3cm+16.7cm)X

16.7cm.超级稻优质稻起畦超稀植栽培，移栽规格33.3cmX20.0cm-25.0cm，每667m'0.8万穴~

1.0万穴，每穴2本。

5，3平衡施肥

5.3.1有机、无机结合，氮、瑞、钾配合施用

提倡测土配方施肥，一般有机肥占总施肥量的30%以上，氮:磷:钾(N1P刀,IK刀)一般为1，

0.5:1,

5.3.2严格控制施撅和施肥总f

每667m'大田施肥总量为早、晚稻控制在纯氮(N)8kg-12kg,磷(P,0,)4kg-5kg，钾(K,O)

8kg一12kg，单季稻控制在纯氮(N)12kg-15kg,磷(P,O,)6kg-7kg、钾(K,0)12kg--15kg，施硫酸

锌1kg-2kg,

5.3.3施肥方法

施足基面肥，适施分萦肥和秘肥。一般氮肥用50%--70%作基面肥，20%一30%作分粟肥，10%一

20肠作穗肥;磷肥全部作基肥施用。钾肥基、集肥各占500o。也可采用一次性全层施肥，将专用复配肥料

NY/T5117-2002

在平田时一次性施人耕作层土壤，但在砂坡田不宜采用。

5.3.4安全间用期

15天以上。

5.4合理湘溉

5.4.1灌溉水质要求

应符合NY5116-2002的规定。

5.4.2滋溉方法

返青期保持浅水层，分雍期湿润灌溉，苗数达到穆数的80%-90%时开始解田和晒田，采取多次轻

晒，以控制无效分某，促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化后灌水并保持浅水层至抽移扬花期。灌浆

成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。

6有害生物控治技术

6.1农业防治

6.1.1选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生。

6.1.2采用合理耕作制度、轮作换茬、种养(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)结合、健身栽培