NY/T 5128-2002 无公害食品 肉牛饲养管理准则

ICS65.020.30

B43

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5128－2002

无公害食品肉牛饲养管理准则

2002-07-25发布2002-09-01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T5128—2002

前言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位：中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学。

本标准主要起草人：许尚忠、李俊雅、李胜利、任红艳、贾恩堂、邵志文。

I

NY/T5128—2002

无公害食品肉牛饲养管理准则

1范围

本标准规定了无化害肉牛生产中环境、引种和购牛、饲养、防疫、管理、运输、废弃物处理等涉及

到肉牛饲养管理的各环节应遵循的准则。

本标准适用于生产无公害牛肉的种牛场、种公牛站、胚胎移植中心、商品牛场、隔离场的饲养与管

理。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB/T18407.3—2001农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求

GB18596畜禽场污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5207无公害食品畜禽饮用水水质标准

NY5215无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

NY5126无公害食品肉牛饲养兽药防疫准则

NY5217无公害食品肉牛饲养饲料使用准则

种畜禽管理条例

饲料和饲料添加剂管理条例

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

肉牛beefcattle

在经济或体形结构上用于生产牛肉的品种（系）。

3.2

投入品input

饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物。

3.3

净道non-pollutionroad

牛群周转、场内工作人员行走、场内运送饲料的专