T/JGE 0067-2023 江西绿色生态 黑木耳

ICS67.080.20

CCSB31

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0067—2023

江西绿色生态黑木耳

JiangxiGreenEcology-Auriculariaheimuer

2023-10-14发布2023-10-21实施

江西绿色生态品牌建设促进会发布

T/JGE0067—2023

目  次

前  言..............................................................................II

引  言.............................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................2

4基本要求............................................................................2

5评价要求............................................................................3

6品牌互认............................................................................4

I

T/JGE0067—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：江西三爪仑绿色食品开发有限责任公司、靖安县市场监督管理局、江西省质量和

标准化研究院。

本文件主要起草人：茅义林、舒卫才、李鸥叶、徐浩、刘文清、冯昊瑞。

II

T/JGE0067—2023

引  言

“江西绿色生态黑木耳”指标水平说明：

——本文件与GB/T6192-2019《黑木耳》和LY/T1207-2021《黑木耳》相比，感官指标和理化指

标符合其中“一级”黑木耳产品要求；

——本标准中要求“农药最大残留限量”符合NY/T393《绿色食品农药使用准则》和NY/T749《绿

色食品食用菌》的要求；

——本标准中要求污染物限量要求（干重计）“铅（以Pb计）≤0.5mg/kg，镉（以Cd计）≤0.3

mg/kg，无机砷（以As计）≤0.3mg/kg，甲基汞（以Hg计）≤0.08mg/kg”，严于GB2762

《食品安全国家标准食品污染物限量》中“铅（以Pb计）≤1.0mg/kg，镉（以Cd计）≤0.5

mg/kg，无机砷（以As计）≤0.5mg/kg，甲基汞（以Hg计）≤0.1mg/kg”的要求。

III

T/JGE0067—2023

江西绿色生态黑木耳

1范围

本文件规定了“江西绿色生态黑木耳”品牌认证的基本要求、评价要求、品牌互认等内容。

本文件适用于黑木耳产品的生产经营组织申请“江西绿色生态”品牌的自我评价和第三方认证活动。

“江西绿色生态黑木耳”的产品质量检测可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.10食品安全国家标准植物类食品中粗纤维的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.175粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6192黑木耳

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8978污水综合排放标准

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB/T12533食用菌杂质测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15672食用菌中总糖含量的测定

GB16297大气污染物综合排放标准

GB19169黑木耳菌种

GB23200（所有部分）食品安全国家标准

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

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GB/T24256产品生态设计通