DB3411/T 0023-2023 地理标志产品 龙岗芡实

ICS65.020.20

CCSB31

3411

滁州市地方标准

DB3411/T0023—2023

地理标志产品龙岗芡实

Geographicalindicationsproducts—LonggangGorgonfruit

2023-11-20发布2023-11-20实施

滁州市市场监督管理局发布

DB3411/T0023—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由天长市铜城芡实协会提出。

本文件由滁州市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：天长市铜城芡实协会、天长市市场监督管理局、滁州湖珠芡实有限公司。

本文件主要起草人：陈庭忠、陈登勇、徐晓春、林成红。

I

DB3411/T0023—2023

地理标志产品龙岗芡实

1范围

本文件规定了龙岗芡实的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种选择、环境条件、要求、试验

方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品龙岗芡实。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

龙岗芡实LonggangGorgonfruit

产自本文件第4章规定区域内，按本文件规定的栽培、加工规程生产并符合本文件质量要求的芡实

鲜果。

二黄芡实twoyellowgorgonfruit

从鲜苞挤压出的籽粒苞衣呈微黄,去苞衣后外壳色深青,籽粒饱满,为“二黄”。

三黄芡实threeyellowgorgonfruit

从鲜苞挤压出的籽粒苞衣呈鹅黄色,去苞衣后外壳青中带黄或黄中透红,壳较嫩,手指轻压易碎,

为“三黄”。

3.4

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