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T/BPCT 004-2024 乳及乳制品中钙的快速测定

T/BPCT 004-2024 The rapid determination of calcium in dairy and dairy products

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/BPCT 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2024-10-18
实施日期
2024-10-21
发布单位/组织
-
归口单位
北京理化分析测试技术学会
适用范围
范围:本文件规定了乳及乳制品中钙的快速测定方法。本文件适用于乳及乳制品，如生乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉和以乳品为主要原料制作的食品中钙的快速测定; 主要技术内容:试样通过聚乙二醇对异辛基苯基醚的表面活性作用，在酸性条件下形成均匀分布的溶液，加入镧溶液作为释放剂，经原子吸收火焰原子化，直接注入原子吸收光谱仪进行检测，外标法定量。具体包括试剂和标准品配制、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述等内容

发布历史

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研制信息

起草单位：
北京市营养源研究所有限公司、蒙牛乳业（北京）有限责任公司、农业农村部食物与发展研究所、北京工商大学、北京城市学院、北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心）、内蒙古盛健生物科技有限责任公司、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所、钛和中谱检测技术（江苏）有限公司
起草人：
崔亚娟、陈兆天、孔凡华、刘剑、白沙沙、解鑫、赵凯、马利军、李雪晶、朱大洲、刘野、许朵霞、李赫、田荣荣、贾丽、蔺大平、刘俊芳、刘光敏、何涛、于渊
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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