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T/SDDIA 001-2022 乳制品生产质量安全控制规范

T/SDDIA 001-2022 Milk product production quality and safety control specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SDDIA 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2022-12-01
实施日期
2022-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
山东省乳制品工业协会
适用范围
范围:本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料控制、过程控制、检验管理、运输和交付控制、食品安全追溯管理、食品安全自查、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故处置等方面的要求。 本文件适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳等产品生产企业的质量与食品安全控制; 主要技术内容:本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料控制、过程控制、检验管理、运输和交付控制、食品安全追溯管理、食品安全自查、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故处置等方面的要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
济南多闻信息科技有限公司、潍坊紫鸢乳业发展有限公司、山东得益乳业股份有限公司、青岛迎春乐食品有限公司、山东旺旺食品有限公司、山东高速生物工程有限公司、山东亚奥特乳业有限公司、威海喜盈门乳品有限公司、东君乳业(禹城)有限公司
起草人：
李庆雷、张红波、郭顺、周建新、陈明君、岳宁娜、张薇、耿福顺、冀利、贺晓芳
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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