DB3307/T 125-2022 《金华地方传统小吃 磐安玉米饼》

ICS67.060

CCSX11

3307

金华市地方标准

DB3307/T125—2022

金华地方传统小吃磐安玉米饼

AlocaltraditionalsnackinJinhuaPananyumibing

2022-2-8发布2022-3-8实施

金华市市场监督管理局  发布

DB3307/T125—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由金华市商务局提出并归口。

本文件起草单位：磐安磐味农业发展有限公司、磐安县供销合作社联合社、磐安县农业农村局。

本文件主要起草人：张品德、杨益民、黄鑫、张丽弘。

I

DB3307/T125—2022

金华地方传统小吃磐安玉米饼

1范围

本文件规定了磐安玉米饼的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、卫生要求、制作工艺、感