DB5103/T 2-2019 地理标志产品 富顺豆花蘸水生产技术规范
DB5103/T 2-2019 Geographical indication product: Fushun bean curd dip production technical specifications
四川省地方标准
简体中文
现行
页数：9页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB5103/T 2-2019
标准类型
四川省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2019-07-01
实施日期
2019-07-20
发布单位/组织
自贡市市场监督管理局
归口单位
富顺县地理标志产品保护管理办公室
适用范围
本标准规定了地理标志产品富顺豆花蘸水的术语和定义、地理标志保护范围、原辅材料、生产设备、生产工艺、关键控制点要求、生产现场卫生、安全和环保要求。 本标准适用于自贡市富顺县行政区域内地理标志产品富顺豆花蘸水的生产。
发布历史
-
2019年07月
研制信息
- 起草单位：
- 四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、富顺县香辣调味品专业协会、富顺县地理标志产品保护管理办公室
- 起草人：
- 曹世奇、王俊丁、王岗、张洁、李晓玲
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
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