DB46/T 203-2011 琼菜 白切嘉积鸭
DB46/T 203-2011 White-flavored Cut Jiaju Duck
海南省地方标准
简体中文
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB46/T 203-2011
标准类型
海南省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2011-01-28
实施日期
2011-02-28
发布单位/组织
海南省质量技术监督局
归口单位
-
适用范围
适用于加工烹制琼菜系列中的白切嘉积鸭。
发布历史
-
2011年01月
研制信息
- 起草单位：
- 海南省琼菜研究中心、海南省烹饪协会
- 起草人：
- 林俊春、马姿瑜、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS03.080.30
A12
备案号：29944-2011DB46
海南省地方标准
DB46/T203—2011
琼菜白切嘉积鸭
2011-01-28发布2011-02-28实施
海南省质量技术监督局发布
DB46/T203—2011
前言
本标准由海南省商务厅提出
本标准起草单位：海南省琼菜研究中心、海南省烹饪协会
本标准主要起草人：林俊春、马姿瑜、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振
I
DB46/T203—2011
琼菜白切嘉积鸭
1范围
本标准规定了白切嘉积鸭的原料
定制服务
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