T/SDAS 721-2023 香肚类产品生产卫生规范
T/SDAS 721-2023 Manufacturing hygiene regulations for preserved meats products
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDAS 721-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-30
实施日期
2023-09-15
发布单位/组织
-
归口单位
山东标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香肚类产品的工艺流程、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理及不合格品管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等内容。本文件适用于食品生产企业香肚类产品的生产
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 奥迈检测有限公司
- 起草人：
- 侯崇、王爱香、李效惠、高志立、邵玉洁、吴雪云、游海东、杜福贵、姜存佩、刘惠敏、周凤艳、陈姝、楚嘉奇、孔令爽、徐龙涵、宋淑霞、王亚芳、张杏亚、李朋涛、王珍珠、范秀蒙、王苗苗、李顺喜、朱丹丹
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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