T/NSFST 004-2023 肉牛副产品加工利用技术规范

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标准号

T/NSFST 004-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.01 动物制品综合

发布日期

2023-04-17

实施日期

2023-05-12

发布单位/组织

归口单位

宁夏食品科学技术学会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了肉牛副产品的术语和定义、要求、贮存等。本文件适用于肉牛副产品的生产利用

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起草单位：: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏回族自治区农产品质量安全中心、宁夏食品检测研究院、合肥工业大学食品与生物工程学院、宁夏农垦肉牛食品有限公司、宁夏食品科学技术学会

起草人：: 王晓静、赵越、王劲松、石欣、赵子丹、开建荣、徐斐然、徐宝才、马桂娟、刘敦华、张学玲、周辉、王兆明、王芳、李彩虹、杨春霞、马震、龚慧、蒋媛、纪丽香

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