GB 8851-1988 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯

中华人民共和国国家标准

UDC881.782.1

:臼4

食品添加剂GB二51一二

对经基苯甲酸丙醋

Foodadditive

P-PylP七ydroaybeozoate

本标准适用于由对经基苯甲酸和丙醇以硫酸为触媒醋化制成的对经基苯甲酸丙醋。该产品在食品

加五中用作防霉剂。

分子式:CjoH12Os

结构式:Ho-凸-C马CHiC城C场

分子量:180.21(按1985年国际原子量)

1技术要求

1.1外观:白色结晶性粉末，无臭或有轻微的特殊香气，味微苦、灼麻。

1.2项目和指标

项目指标

99.0

95-98

合格

0.024

合格

0.5

0.05

0.0001

0.001

2试验方法

本标准所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，均按GB601-77《化学试剂标准溶液制

备方法》、GB602-77《化学试剂杂质标准溶液制备方法》，GB603-77《化学试剂制剂及

品制备方法》(标准溶液的浓度均应以物质的量浓度表示)之规定制备;

所用的试剂均为分析纯试剂，

所用的水均为蒸馏水或相应纯度的水;所用仪器均为一般实验室仪器。

中华人民共和国化学工业部1988-02一04批准1988一11一01实施

GB8851-88

2.1鉴别

2.1.1试剂和溶液

2.1.，.1氢氧化钠(GB629-77):409/L溶液，

2.1.1.2硫酸(GB625-77):10%(m/V)，

2.1.1.8抓化钡(GB652-78):25%(m/V)。

2.1.2鉴别方法

2.1.2.1取约0.59试样(准至0.Oig)，加IOml氢氧化钠溶液(2.1.1.1)煮沸30m1n,蒸发至约

5ml，冷却，加硫酸溶液(2.1.1.2)使成酸性，过滤，沉淀用水洗至滤液用抓化钡溶液(2.1.1.3)

检定不发生浑浊，然后将沉淀物在10512℃干燥1h，按GB617-77《熔点测定法》侧定熔点为213

~217'C.

2。2对径基苯甲酸丙醋含最的测定

之。2.1试剂和溶液

.口

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