GB 8851-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯

ICS67.220.20

X42署ij

中华人民共和国国家标准

GB8851-2005

代替GB8851-1988

食品添加剂对轻基苯甲酸丙醋

Foodadditive-Propylp-hydroxybenzoate

2005-06-30发布2005-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB8851-2005

前言

本标准表1中的部分指标为强制性的，其余为推荐性的。

本标准修改采用《日本食品添加物公定书》第七版(1999)对“轻基苯甲酸丙醋，’(以下简称日本标准)

(日文版)。

本标准根据日本标准重新起草。

考虑到我国国情，在采用日本标准时，本标准做了一些修改。本标准与日本标准的主要差异如下:

—砷含量指标由-<4.0lg/g(以As,O,计)修改为<0.0001(以As计)(本标准的3.2)。这是

为了严格对产品质量的控制;

—对经基苯甲酸丙醋含量的测定，用酸度计代替指示剂指示滴定终点。这是为了减少分析误

差。其余项目的试验方法均引用产品试验方法国家标准(原理和操作与日本标准基本相同)

(本标准的第4章)。

本标准代替GB8851-1988((食品添加剂对经基苯甲酸丙酷》

本标准与GB8851-1988相比主要变化如下:

—对经基苯甲酸丙醋含量指标由“)”.。%”修改为“99.000^100.5肠"(1988年版的1.2，本版

的3.2);试验方法中用酸度计代替指示剂指示滴定终点(1988年版的2.2，本版的4.4);

—熔点的测定试验方法中增加数字熔点仪法，原试验方法(毛细管法)作为仲裁法(1988年版的

2.3，本版的4.5);

—取消了对经基苯甲酸及水杨酸项目(1988年版的1.2);

—酸度项目名称修改为“游离酸(以对经基苯甲酸计)含量”，指标由“合格”修改为“(0.55%"

(1988年版的1.2，本版的3.2);

—重金属含量的测定方法中用硫化钠溶液代替饱和硫化氢溶液(1988年版的2.10，本版的

4.11);

—将所有项目均为出厂检验项目，修改为所有项目均为型式检验项目，其中对经基苯甲酸丙醋含

量、熔点、游离酸含量、硫酸盐含量1干燥减量为出厂检验项目(见本版的5.1),

本标准由中国石油和化学工业协会提出。

本标准由全国化学标准化技术委员会有机化工分会(SAC/TC63/SC2)和中国疾病预防控制中心

营养与食品安全所归口。

本标准起草单位:浙江圣效化学品有限公司。

本标准主要起草人:朱汉刚、祝云飞、龚孝龙。

本标准于1988年2月首次发布。

GB8851-2005

食品添加剂对经基苯甲酸丙醋

范围

本标准规定了对经基苯甲酸丙酷的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、