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T/GGKTXH 001-2020 高沟捆蹄

T/GGKTXH 001-2020

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GGKTXH 001-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B90/99 农、林机械与设备
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2020-08-16
实施日期
2020-09-16
发布单位/组织
-
归口单位
涟水县高沟捆蹄协会
适用范围
范围:本标准适用于江苏省淮安市涟水县高沟镇捆蹄的生产、销售和检验; 主要技术内容:1、感官要求   外观、滋味和气味、状态、杂质2、理化指标   蛋白质、脂肪、淀粉、食盐、水分3、微生物限量4、污染物限量5、食品添加剂和营养强化剂6、净含量

发布历史

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研制信息

起草单位：
南京工业大学国家轻工业食品质量监督检测南京站、江苏食品药品职业技术学院、江苏康强食品有限公司、江苏圆绿捆蹄有限公司、涟水县汪贵培捆蹄厂、涟水县高沟捆蹄厂
起草人：
陈晓晔、李娟、张兰、李华平、王国文、孟秀梅、李书文、郑庆超、 姚亮、万海波、郑昱
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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