GB/T 21528-2026 蜜蜂产品生产管理规范

ICS65140

CCSB.47

中华人民共和国国家标准

GB/T21528—2026

代替GB/T21528—2008

蜜蜂产品生产管理规范

Criterionofproducingmanagementforbeeproducts

2026-10-30发布2027-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T21528—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替蜜蜂产品生产管理规范与相比除结构调

GB/T21528—2008《》,GB/T21528—2008,

整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

增加了可追溯性术语和定义删除了组织蜜源蜜蜂产品蜜蜂产品生产术语和定义

a)“”,“”“”“”“”

见年版的

(3.1,20083.1~3.4);

增加了设备设施和环境作为必要的资源养蜂合作社和蜂业合作联社的职责见

b)、(4.2.3、4.2.5);

更改了人员相关要求见年版的

c)(4.3.1,20084.3.1);

增加了培训考核要求见

d)(4.3.2);

更改了设施和机具的要求见年版的

e)(4.4,20084.4);

更改了生产环境的要求见年版的

f)(4.5,20084.5);

增加了放蜂场地划分生产区与生活区选择放蜂场地时参考蜜粉源植物施用农药的要求见

g)、(

4.5.2、4.6.1);

删除了对转场使用的运输工具确认的要求见年版的

h)[20084.6.1c)];

增加了生产前确认蜜蜂未使用药物的要求见

i)(4.6.2);

删除了生产前确认蜜源植物未施药的要求见年版的

j)[20084.6.2c)];

增加了蜜蜂检疫要求见

k)(4.6.3);

更改了蜜蜂饲养病虫害防治产品生产的要求见年版的

l)、、(4.6.4~4.6.6,20084.6.3~4.6.6、

4.6.8);

删除了养蜂从业人员持有健康证禁业要求见年版的

m)、(20084.6.7);

增加了对蜂群编号的要求建立交货单的主体的要求见

n)、(4.8.1);

更改了建立养蜂日志的主体蜂场档案的建立要求见年版的

o)、(4.8.1、4.8.2,20084.7.1、4.7.2);

更改了记录和档案的管理要求见年版的

p)(4.8.3,20084.7.3、4.7.4);

更改了可追溯性和标识其他包装容器的要求见年版的

q)、(4.9.1、4.10.1,20084.8.1、4.9.1);

删除了运输包装贮运标志要求见年版的

r)(20084.9.1.2);

更改了同库存放分批和建立收购记录的主体同装混运的要求见年版

s)、、(4.10.2、4.10.3,2008

的

4.9.2、4.9.3);

删除了交付时提供检验报告单的要求见年版的

t)(20084.9.4);

增加了蜂蛹和蜂幼虫的贮存运输要求见

u)、(4.10.2、4.10.3);

更改了各级人员的检查内容交付前检查和取样的主体见第章年版的第章

v)、(5,20085);

增加了交付前对样品留样和标识见

w)(5.4.1);

增加了持续改进的要求见第章

x)(6)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国蜂产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC601)。

本文件起草单位南京老山药业股份有限公司广东省养蜂学会缙云县绿纯养蜂专业合作社吉林

:、、、

省养蜂科学研究所云南农业大学贵州省畜牧兽医研究所西安众天食品有限责任公司浙江福赐德生

、、、、

物科技有限公司

。

Ⅰ

GB/T21528—2026

本文件主要起草人张卫娟罗岳雄胡元强王志刘意秋王胤晨杨旭邢延安徐水荣何腾飞

:、、、、、、、、、、

周静徐佳宁

、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2008GB/T21528—2008;

本次为第一次修订

———。

Ⅱ

GB/T21528—2026

蜜蜂产品生产管理规范

1范围

本文件规定了蜜蜂产品生产的要求并描述了相应的检查方法

,。

本文件适用于蜂场养蜂合作社蜂业合作联社等的生产管理

、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

蜜蜂病虫害综合防治规范

GB/T19168

蜜蜂产品术语

GB/T20573

蜜蜂饲养管理技术规范

GB/T41227

蜂蜜包装钢桶

GH/T1015

农民专业合作社农产品包装要求

GH/T1279

蜜蜂饲养技术规范

NY/T1160

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T20573。

31

.

可追溯性traceability

追溯或追踪蜜蜂产品在整个生产阶段相关信息的能力

。

4要求

41体系

.

蜜蜂产品生产组织包括蜂场养蜂合作社蜂业合作联社应根据本文件的要求建立实施和保持

(、、)、

蜜蜂产品的生产管理体系确定如何实现这些要求并形成文件

,,。

42蜜蜂产品生产组织建立与职责权限

.

421蜜蜂产品生产组织的负责人应确定从事管理执行和验证活动人员的职责权限建立沟通渠

..、,

道以确保蜜蜂产品生产管理体系的有效运行

,。

422蜜蜂产品生产组织的负责人应指定管理人员承担保证蜜蜂产品生产管理体系运行检查的

..,、

职责

。

423蜜蜂产品生产组织应提供实施控制和检查蜜蜂产品生产管理体系所需要的资源资源可包括

..、。

人员设备设施环境技术信息和财力等

、、、、。

424养蜂合作社蜂业合作联社应具备养蜂技术员负责解决蜜蜂产品生产以及病虫害防控过程中

..、,

1