DB37/T 2207-2012 庄园葡萄酒

ICS67.160.10

X62

DB37

山东省地方标准

DB37/T2207—2012

庄园葡萄酒

Estatewines

2012-12-19发布2013-01-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2207—2012

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产品分类..........................................................................1

5要求..............................................................................2

6试验方法..........................................................................4

7检验规则..........................................................................4

8标签标识..........................................................................5

9包装、运输、贮存..................................................................5

I

DB37/T2207—2012

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东食品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、

中粮君顶酒庄有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司。

本标准主要起草人：朱济义、张燕、陈青昌、邵学东、马佩选、李燕、李记明、姜作涛、吴帅、王

开宇、张书文。

II

DB37/T2207—2012

庄园葡萄酒

1范围

本标准规定了庄园葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签标识和包装、

运输、贮存。

本标准适用于庄园葡萄酒的生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2758发酵酒卫生标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10344预包装饮料酒标签通则

GB15037葡萄酒

GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T23543葡萄酒企业良好生产规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DB37/T2206葡萄酒庄园规范

《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令

3术语和定义

GB15037界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

庄园葡萄酒estatewines

以葡萄酒庄园种植的优质葡萄为原料，在同一庄园内加工灌装成的优质葡萄酒。庄园葡萄酒也称酒

庄葡萄酒。

4产品分类

GB15037确立的产品分类适用于本文件。

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