GB/T 10345.3-1989 白酒中酒精度的试验方法
GB/T 10345.3-1989 Methods for determination of alcohol in Chinese spirits
基本信息
标准号
GB/T 10345.3-1989
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
1989-02-22
实施日期
1989-09-01
发布单位/组织
国家技术监督局
归口单位
-
适用范围
-
发布历史
-
1989年02月
研制信息
- 起草单位：
- 轻工业部食品发酵工业科学研究所
- 起草人：
- 杜钟、田栖静、吴琪、康永璞、朱珉
- 出版信息：
- 页数：3页 | 字数：4 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
白酒中酒精度的试验方法GB10345.3一89
fordeterminationof
加Chinesespirits
1主颐内容与适用范围
本标准规定了白酒中酒精度(乙醉含量)的试验方法。
本标准适用于各种香型白酒中酒精度的测定。
第一法比重瓶法
2原理
酒精比重系指20℃时，酒精水溶液质量与同体积纯水质量之比值，通常以;‘:表示，然后，查表将
酒精水溶液比重换算成容量百分数，即酒精度(乙醉含量)，以写(y/y)表示。
3试验方法
3.1仪器
3.1.1全玻璃蒸馏器:500mL,
3.1.2超级恒温水浴:精度士0.1℃。
3.1.3附温度计比重瓶j25mL,
3.2试验程序
3.2.1样品的制备:用容量瓶量取100mL酒样于500mL燕馏瓶中.加100mL水和数粒玻璃珠，装上
冷凝器，以原100mL
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