GB/T 10345.3-1989 白酒中酒精度的试验方法

中华人民共和国国家标准

白酒中酒精度的试验方法GB10345.3一89

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1主颐内容与适用范围

本标准规定了白酒中酒精度(乙醉含量)的试验方法。

本标准适用于各种香型白酒中酒精度的测定。

第一法比重瓶法

2原理

酒精比重系指20℃时，酒精水溶液质量与同体积纯水质量之比值，通常以;‘:表示，然后，查表将

酒精水溶液比重换算成容量百分数，即酒精度(乙醉含量)，以写(y/y)表示。

3试验方法

3.1仪器

3.1.1全玻璃蒸馏器:500mL,

3.1.2超级恒温水浴:精度士0.1℃。

3.1.3附温度计比重瓶j25mL,

3.2试验程序

3.2.1样品的制备:用容量瓶量取100mL酒样于500mL燕馏瓶中.加100mL水和数粒玻璃珠，装上

冷凝器，以原100mL