DB52/T 632-2010 贵州茶叶加工技术要求
DB52/T 632-2010 DB52/T 632-2010 Guizhou Tea Processing Technical Requirements
基本信息
发布历史
-
2010年08月
-
2024年03月
研制信息
- 起草单位:
- 贵州省茶叶研究所
- 起草人:
- 郑文佳等人
- 出版信息:
- 页数:11页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.020
B30
DB52
贵州省地方标准
DB52/T632—2010
贵州茶叶加工技术要求
TechnicalrequirementsforprocessingofteainGuizhou
2010-08-18发布2010-08-18实施
贵州省质量技术监督局发布
DB52/T632—2010
目次
前言................................................................................III
1范围...............................................................................1
2规范性引用文件.....................................................................1
3术语和定义.........................................................................1
4加工场所要求.......................................................................1
5鲜叶要求...........................................................................2
6初加工技术要求.....................................................................2
6.1工艺流程.......................................................................2
6.2技术要求.......................................................................2
6.2.1摊青.......................................................................2
6.2.2杀青.......................................................................2
6.2.3做形.......................................................................2
6.2.4萎调.......................................................................2
6.2.5揉捻.......................................................................3
6.2.6贵州揉切...................................................................3
6.2.7发酵.......................................................................3
6.2.8干燥.......................................................................4
7精加工技术要求.....................................................................4
7.1工艺流程.......................................................................4
7.2技术要求.......................................................................4
7.2.1筛分.......................................................................4
7.2.2拣剔.............................................................
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