GB/T 41438-2022 牛肉追溯技术规程

GB/T 41438-2022 Code of practice for beef traceability

国家标准中文简体现行页数：7页 | 格式：PDF

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基本信息

标准号

GB/T 41438-2022

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X22 肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2022-04-15

实施日期

2022-11-01

发布单位/组织

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位

全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)

适用范围

本文件确立了牛肉追溯的程序，规定了牛肉追溯目标、精度和范围的确定，追溯码赋码和编码规则，追溯信息采集和输入，追溯码与信息关联，追溯码读取和解码等内容，描述了相应的证实方法。
本文件适用于肉牛饲养、交易、屠宰、分割包装、运输和产品销售等过程中追溯的相关技术操作。

发布历史

2022年04月

GB/T 41438-2022　牛肉追溯技术规程

当前标准现行 2022-04-15

文前页预览

研制信息

起草单位：: 中国标准化研究院、深圳市标准技术研究院、中国农业大学、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、天津博菲德科技有限公司、北京中农服农业科技股份有限公司、阳谷县鲁信清真食业有限公司、中国农垦经济发展中心、江苏康华信息科技有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司

起草人：: 席兴军、杨志花、周振明、孟庆翔、黎文媛、高胜普、蔡辉益、刘宏武、王生、尤华、刘鹏、吴浩、燕艳华、邓雪娟、汤洪彬、孟玲玲、陈钊、张苏、闵成军、丁溪溪、李善民、闫立婷

出版信息：: 页数：7页 | 字数：16 千字 | 开本：大16开

内容描述

ICS67.120.10

CCSX22

中华人民共和国国家标准

/—

GBT414382022

牛肉追溯技术规程

Codeofracticeforbeeftraceabilit

2022-04-15发布2022-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT414382022

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中华人民共和国农业农村部提出。

(/)。

本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会SACTC516归口

:、、

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