T/HTBBA 005-2022 潇湘茶 潇湘绿

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA005—2022

潇湘茶潇湘绿

XiaoxiangTeaXiaoxiangGreenTea

2022-11-28发布2022-12-01实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA005-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产品分级及实物标准.................................................................1

5质量要求...........................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检验规则...........................................................................3

8标志标签、包装、运输和贮存.........................................................4

参考文献..............................................................................5

I

T/HTBBA005-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文静替代T/WHTD005-2018《潇湘茶潇湘绿》。与T/WHTD005-2018相比，除编辑性修改外主要

技术变化如下：

——提出并归口、起草和实物标准样监制单位为湖南省茶叶品牌建设促进会；

——范围和产地修改为“湖南省区域范围内。”；

——规范性引用文件删除GB2762、GB2763和国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令定量

包装商品计量监督管理办法，增加T/HTBBA007，T/HTBBA009；

——增加“3.1”；修改为：“以湖南省行政区域内适制绿茶的茶树品种鲜叶为原料，按潇湘绿加

工技术规程的要求加工而成，使用“潇湘”商标的除古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰等4类产品

以外的绿茶产品。”；

——表1，外形修改为：潇湘春芽“条索紧细显毫，匀净，色泽翠绿”，潇湘银毫“条索紧结有毫，

匀净，色泽绿润”；汤色修改为：潇湘春芽“嫩绿明亮”；表2，外形修改为：特级“紧结有锋苗，较

匀整，色泽绿润”，一级“较紧结，尚匀整，有嫩茎，色泽尚绿润”，二级“紧实尚匀整，有嫩茎梗，

色黄绿”；香气修改为：特级“清香（或栗香）高长”，一级“清香（或栗香）较高长”；滋味修改为：

一级“较浓厚”，二级“尚浓”；叶底修改为：特级“柔软匀整，黄绿明亮”，一级“尚嫩匀，黄绿较

明亮”，二级“尚软，黄绿较亮”；

——删除“5.4污染物按GB2762的规定执行。5.5农药最大残留按GB2763的规定执行。”；

——7.4复检增加“经交易双方事先约定对某些指标重新抽样检测。”；

——8.1标志标签增加“和T/HTBBA007”

——增加“参考文献定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号

令）、国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（国家质量监督检验检疫总

局[2009]第123号令）”。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的起草和发布机构不承担相关责任。

本文件由湖南省茶叶品牌建设促进会提