DB4116/T 018-2020 西兰花生产技术规程

ICS65.020.01

B31

DB4116

周口市地方标准

DB4116/T018—2020

西兰花生产技术规程

2020-04-30发布2020-07-30实施

周口市市场监督管理局发布

DB4116/T018—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由周口市农业农村局提出并归口。

本标准主要起草单位：周口市经济作物技术推广站、商水县农业农村局、淮阳区农业农村局、淮阳

区气象局、周口市农产品质量安全检测中心、周口市农业信息中心、郸城县农业农村局。

本标准主要起草人：赵洁、赵慧霞、石玉清、郑翠霞、王玲莉、朱松涛、刘云卿、赵提、王婷婷、

刘霞、王啸、任亚娟。

I

DB4116/T018—2020

西兰花生产技术规程

1范围

本标准规定了西兰花生产的术语和定义、产地环境条件、品种选择、茬口安排、育苗、定植、

田间管理、病虫害防治、采收与包装、田园废弃物处理和生产档案管理。

本标准适用于周口市春季大棚、春季露地、秋季露地西兰花的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.4瓜菜作物种子第四部分甘蓝类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜

NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

早花

西兰花植株营养体（茎叶）未长到足够大小便出现花球的现象。

3.2

散球

花球的各级花枝异常伸长，造成花球松散不紧实的现象。

3.3

焦蕾

花球中心凹陷呈干褐色，花蕾粒变黄的现象。

3.4

茎部中空

植株茎秆部或花梗内部出现空洞的现象。

1

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4产地环境条件

西兰花生产基地应选择灌溉方便、土壤肥沃、远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污

染源的地区。土壤、灌溉水及大气环境条件应符合NY/T391的规定。

5品质选择

根据不同茬口，选择适合该茬口的抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性佳、适应市场需求的品种。

种子质量应符合GB16715.4要求。

6茬口安排

春季栽培、秋季栽培茬口见表1。

表1栽培茬口安排

茬次播种期定植期收获期备注

日光温室或“大棚

塑料大棚、拱棚早春茬12月中下旬2月中下旬5月上中旬

+拱棚”育苗

春露地茬1月下旬3月上旬5月中下旬“大棚+拱棚”育苗

“大棚+遮阳网+防

秋露地茬7月上中旬7月下旬～8月上旬10月上中旬～11月上旬

虫网”育苗

7育苗

7.1种子要求

种子质量应符合GB16715.4的要求。

7.2播种量

每667m2栽培面积用种15g～20g。

7.3育苗方式

7.3.1春露地茬

塑料大棚早春茬、春露地茬采用日光温室或“大棚+拱棚”育苗。

7.3.2秋露地茬

秋露地茬采用“大棚+遮阳网+防虫网”全覆盖保护育苗。

7.4苗床选址及苗床规格

苗床应选择地势高、平坦、通风良好、排灌方便的地块。苗床长10m～15m，宽1m～1.2m。每

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667m2栽培面积建