T/HTBBA 003-2022 潇湘茶 碣滩茶

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA003—2022

潇湘茶碣滩茶

XiaoxiangTeaJietanTea

2022-11-28发布2022-12-01实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA003-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产品分级及实物标准.................................................................1

5质量要求...........................................................................2

6试验方法...........................................................................2

7检验规则...........................................................................3

8标志标签、包装、运输和贮存.........................................................4

参考文献..............................................................................5

I

T/HTBBA003-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代T/WHTD003-2018《潇湘茶碣滩茶》。与T/WHTD003-2018相比，除编辑性修改外主要

技术变化如下：

——提出并归口、起草和实物标准样监制单位为湖南省茶叶品牌建设促进会；

——规范性引用文件删除GB2762、GB2763、国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令定量

包装商品计量监督管理办法，增加T/HTBBA007，T/HTBBA009；

——增加“3.1”；修改为：“以碣滩茶地理标志产品所界定保护范围区域内种植的中小叶种适制

茶树品种鲜叶为原料，按潇湘绿加工技术规程的要求加工而成，具有条索紧细略卷曲、嫩（栗）香高长、

鲜醇甘爽品质特征的绿茶产品。”；

——表1，外形修改为：特级“条索紧细略卷曲、显毫，匀齐，色泽隐翠”，一级“条索紧结略卷

曲、多毫，匀齐，色泽翠绿”，二级“条索较紧结微曲、有毫，色泽较绿润”；滋味修改为：特级“鲜

醇甘爽”，一级“醇厚回甘”，二级“尚浓厚”；汤色修改为：二级“黄绿较亮”；

——删除“5.4污染物按GB2762的规定执行。5.5农药最大残留按GB2763的规定执行。”；

——7.4复检增加“经交易双方事先约定对某些指标重新抽样检测。”；

——8.1标志标签增加“和T/HTBBA007”

——增加“参考文献定量包装