DB42/T 2242-2024 水产品中羧甲基赖氨酸的测定 液相色谱法

ICS65.150

CCSB50

DB42

湖北省地方标准

DB42/T2242—2024

水产品中羧甲基赖氨酸的测定液相色谱法

DeterminationofNε-carboxymethyl-L-lysineinaquaticproducts

—Liquidchromatographymethod

2024-05-14发布2024-07-14实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T2242—2024

目次

前言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4原理...............................................................................1

5试剂与材料.........................................................................1

6仪器与设备.........................................................................2

7样品制备与保存.....................................................................3

8测定步骤...........................................................................3

9精密度.............................................................................4

10检出限与定量限....................................................................5

附录A（规范性）水产品的试样制备.....................................................6

附录B（资料性）羧甲基赖氨酸衍生物高效液相色谱图.....................................7

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖北省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、湖北省农业科学院农产品加

工与核农技术研究所、湖北省市场监督管理局行政许可技术评审中心、湖北农科质标检测科技有限公司。

本文件主要起草人：胡西洲、刘骞、叶芸、彭西甜、陈学玲、张仙、彭茂民、吕昂、陈鑫、朱坤淼、

刘军、路磊、周有祥、彭立军。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，电话：027-87665821，邮箱：hbsnab@126.com，

对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，电话：027-

87389465，邮箱：zhibiaosuo204@163.com。

III

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水产品中羧甲基赖氨酸的测定液相色谱