GB 29982-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-己内酯
GB 29982-2013 Food Safety National Standard Additives δ-hexane butyrolactone
国家标准
中文简体
现行
页数：5页
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格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2013-11-29
实施日期
2014-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准适用于由环戊酮和甲醛为原料制得的食品添加剂δ-己内酯。
发布历史
-
2013年11月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB29982—2013
食品安全国家标准
食品添加剂δ-己内酯
2013-11-29发布2014-06-01实施
GB29982—2013
食品安全国家标准
食品添加剂δ-己内酯
1范围
本标准适用于由环戊酮和甲醛为原料制得的食品添加剂δ-己内酯。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1化学名称
6-甲基四氢-2-吡喃酮
2.2分子式
CHO
6102
2.3结构式
O
O
2.4相对分子质量
114.14（按2007年国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽无色至苍黄色将试样置于比色管内，用目测法观察
状态液体
香气奶油香、果香、椰子香气
定制服务
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