GB 29982-2013 食品安全国家标准食品添加剂 δ-己内酯

GB 29982-2013 Food Safety National Standard Additives δ-hexane butyrolactone

国家标准中文简体现行页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 29982-2013

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2013-11-29

实施日期

2014-06-01

发布单位/组织

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

归口单位

适用范围

本标准适用于由环戊酮和甲醛为原料制得的食品添加剂δ-己内酯。

发布历史

2013年11月

GB 29982-2013　食品安全国家标准食品添加剂 δ-己内酯

当前标准现行 2013-11-29

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB29982—2013

食品安全国家标准

食品添加剂δ-己内酯

2013-11-29发布2014-06-01实施

GB29982—2013

食品安全国家标准

食品添加剂δ-己内酯

1范围

本标准适用于由环戊酮和甲醛为原料制得的食品添加剂δ-己内酯。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

6-甲基四氢-2-吡喃酮

2.2分子式

CHO

6102

2.3结构式

2.4相对分子质量

114.14（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至苍黄色将试样置于比色管内，用目测法观察

状态液体

香气奶油香、果香、椰子香气

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