DB3303/T 079-2024 网络餐饮"阳光厨房"建设运行规范

ICS35.240.01

CCSL67

3303

温州市地方标准

DB3303/T079—2024

网络餐饮"阳光厨房"建设运行规范

2024-07-25发布2024-08-25实施

温州市市场监督管理局发布

DB3303/T079—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5建设要求...........................................................................1

设备设施要求...................................................................1

安装要求.......................................................................2

平台接入要求...................................................................2

6运行要求...........................................................................2

日常运行和维护.................................................................2

监测及轮巡抓拍.................................................................3

安全管理.......................................................................3

附录A（资料性）“阳光厨房”可视化监控设备安装示意图...................................4

附录B（资料性）“阳光厨房”可视化监控设备专用标识样式.................................5

B.1“阳光厨房”可视化监控设备专用标识...............................................5

B.2“阳光厨房”可视化监控设备温馨提示标识............................................5

参考文献..............................................................................7

I

DB3303/T079—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构