T/CERDS 12-2024 基于物理技术的集中用餐剩余食物就地饲料化利用规范

ICS1303040

CCSB.93.

团体标准

T/CERDS12—2024

基于物理技术的集中用餐剩余食物

就地饲料化利用规范

Specificationfortransformingtofeedmaterialwith

leftoversingroupdiningsitebasedonphysicaltechnology

2024-11-08发布2025-01-01实施

中国企业改革与发展研究会发布

中国标准出版社出版

T/CERDS12—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

通用要求

4…………………2

通则

4.1…………………2

管理要求

4.2……………2

收集分类

4.3、……………2

基础设施

5…………………2

处理场点

5.1……………2

处理设备

5.2……………3

预处理

6……………………3

饲料化

7……………………3

参考文献

………………………5

Ⅰ

T/CERDS12—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

,。

本文件由中国质量认证中心有限公司北京国资环境保护技术有限公司联合提出

、。

本文件由中国企业改革与发展研究会归口

。

本文件起草单位中国质量认证中心有限公司北京国资环境保护技术有限公司中国企业改革与

:、、

发展研究会国家节能中心北京林业大学北京百诚厨房用具有限公司

、、、。

本文件主要起草人刘欢余福华李华叶凡王瑜刘栋栋伊怀海高红魏晓微姜南徐伟平

:、、、、、、、、、、、

文剑江明辉闫磊

、、。

Ⅲ

T/CERDS12—2024

引言

有效处理和利用好企业事业机关学校医院等集中用餐单位剩余食物是促进资源综合利用和保

、、、、

障国家粮食安全的重要举措是各单位承担社会责任的重要体现

,。

通过规范集中用餐剩余食物就地饲料化利用活动可进一步促进各单位树牢绿色高质量发展理

,、

念坚守勤俭节约良好品质从餐桌做起减少粮食浪费实现剩余食物资源化提升社会整体的资源利

,;,,,

用效率及综合利用水平

。

Ⅳ

T/CERDS12—2024

基于物理技术的集中用餐剩余食物

就地饲料化利用规范

1范围

本文件规定了利用物理技术将集中用餐剩余食物就地转化为饲料的通用要求基础设施转化前处

、、

理及饲料化过程

。

本文件适用于拥有集中用餐食堂的企业事业机关学校医院等单位对集中用餐剩余食物的就地

、、、、

饲料化利用

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

安全标志及其使用导则

GB2894

饲料标签

GB10648

饲料卫生标准

GB13078

食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB31654

污水排入城镇下水道水质标准

GB/T31962

建筑防火通用规范

GB55037

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

集中用餐groupdining

单次用餐人数在人含以上的集体用餐

200()。

32

.

物理技术physicaltechnology

通过翻滚和加热使剩余食物的水分迅速蒸发后回收剩余食物的技术

。

33

.

饲料化transformingtofeedmaterial

剩余食物经物理技术处理以获得饲料原料的过程

(3.2)。

34

.

铁胃饲料机ironstomachfeedmachine

铁胃机

利用物理技术对集中用餐剩余食物就地饲料化利用的专用设备

(3.2)(3.1)(3.3)。

1