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T/GXAS 595-2023 茶酒生产技术规程

T/GXAS 595-2023 Tea and liquor production technical regulations

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GXAS 595-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2023-10-14
实施日期
2023-10-20
发布单位/组织
-
归口单位
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件界定了茶酒的术语和定义，确立了茶酒生产的程序，规定了发酵型茶酒、蒸馏型茶酒、浸提型茶酒生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于茶酒的生产; 主要技术内容:本文件界定了茶酒的术语和定义，确立了茶酒生产的程序，规定了发酵型茶酒、蒸馏型茶酒、浸提型茶酒生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于茶酒的生产

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研制信息

起草单位：
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西标准化协会、平果市农业农村局、广西国晶酒业有限公司、广西国茶酒业科技有限责任公司
起草人：
陈赶林、郑凤锦、陈静、黄林华、谭爱、吴妃妃、黄志、杨玉霞、方晓纯、林波、胡瑶、李汉春、周容、黄佑锦、高柳川、孙爱钧、苏子华、黄宏业、夏雪芳、周晴、周银慧、张可欣、韦映梅、谢宏昭、黄萍、李祥忠、陈建华、韦立先、陆阳、黄林芬
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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