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T/TSSP 016-2022 成義焼坊酱香型年份白酒

T/TSSP 016-2022 Chengyi Smoked Brewery Soy Sauce Aged Baijiu

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/TSSP 016-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2022-08-25
实施日期
2022-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省特色食品产业促进会
适用范围
主要技术内容:4技术要求4.1生产要求4.1.1原料和辅料应符合相应的国家标准和有关规定。基酒应达到GB/T 26760优级。4.1.2生产企业应持续生产酱香型白酒二十年以上、具备相应的基酒储存量、生产能力(生产装备及窖池数量等)，拥有完善的产品质量检测体系,通过ISO 22000、1S0 9001和HACCP危害分析与关键控制点体系的认证。4.1.3生产过程符合GB 8951的规定产品中使用的原辅料应符合相应的食品标准和相关规定

发布历史

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研制信息

起草单位：
贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司、贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）销售有限公司、成义烧坊酒业股份有限公司、贵州省仁怀市三方企业管理有限公司、中检众联（北京）认证服务有限公司
起草人：
方廷本、方茂军、方镒、刘勇、方廷伟、陈定元、黄俊萍、唐丽
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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