T/QGCML 364-2022 蛰头醋

ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

T/QGCML364—2022

蛰头醋

JellyfishVinegar

2022-08-31发布2022-09-15实施

全国城市工业品贸易中心联合会发布

T/QGCML364—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................1

5生产工艺...........................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检验规则...........................................................................4

8标志、包装、运输及贮存.............................................................4

I

T/QGCML364—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。

本文件起草单位：山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县

晋信调味品厂。

本文件主要起草人：易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红。

II

T/QGCML364—2022

蛰头醋

1范围

本文件规定了蛰头醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运

输及贮存。

本文件适用于蛰头醋的生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件