T/CFDMX 001-2021 地理标志证明商标 曹妃甸大米
T/CFDMX 001-2021
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/CFDMX 001-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-12-16
实施日期
2021-12-16
发布单位/组织
-
归口单位
唐山市曹妃甸区大米行业协会
适用范围
范围:本文件规定了曹妃甸大米的术语和定义、地理标志证明商标保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于原国家工商行政管理总局商标局注册登记的《地理标志证明商标》批准的“曹妃甸大米”;
主要技术内容:5.1 自然环境5.1.1 地理条件地势平坦,北部为河流冲积平原,南部为滨海沉积平原,海拔高度2.0m~4.5m,地下水埋深0.8m~1.5m。5.1.2 气候特点属暖温半湿润大陆性季风型气候地区,四季分明,雨热同季。春季少雨多风,气候干燥;夏季炎热多雨,且集中在七八月份;秋季天气晴朗,昼暖夜凉;冬季寒冷少雪。年平均气温11.7℃,年平均降雨量569.2mm,年平均日照2590.6h,无霜期188d。光照充足,昼夜温差大,适合的水稻生长期165d~175d。5.1.3 土壤条件属盐渍型水稻土和淹育型水稻土,耕层土壤全盐量0.1%~0.6%之间,盐分组成以NaCl为主,质地为壤质或粘质,PH值7.5~8.3,0cm~25cm土层有机质含量≥1.0%。并符合GB 15618的规定。5.1.4 水质条件采用滦河水灌溉,应符合GB 5084规定。5.1.5 空气条件大气应符合GB 3095、GB 9137规定。5.2 品种选择适宜盐碱地种植的经国家或省农业部门审定的丰产性好、生育期160d~175d粳稻品种。种子质量符合GB4404.1规定,品种品质性状应达到GB/T17891粳稻谷优质二级以上指标。5.3 栽培技术见附录B。农药使用应符合GB8321规定,肥料使用应符合NY/T 496规定。5.4 生产加工5.4.1 原粮来源原粮来源于本标准附录A规定的范围内,质量应符合GB1350规定。5.4.2 生产过程中的卫生要求5.4.2.1 生产过程卫生要求应符合GB14881、GB13122规定。5.4.2.2 生产过程中用水应符合GB5749规定。5.4.3 加工工艺稻谷经净谷、砻谷、碾米、色选等工艺后包装制成。生产过程中,除符合GB5749规定的水之外不得添加任何物质。5.5 质量要求5.5.1 感官指标感官指标应符合表1的规定。表1 感官指标项目指标米粒整齐均匀,色泽洁白鲜亮,无异常色泽和气味。米饭米饭结构紧密,洁白有光泽,软硬适中,味道纯正,为稻米自然香味5.5.2 理化指标质量指标应符合表2规定。表2 理化指标项目指标碎米总量(%
发布历史
-
2021年12月
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研制信息
- 起草单位:
- 唐山市曹妃甸区大米行业协会、唐山市曹妃甸区农业农村局、河北省农林科学院滨海农业研究所
- 起草人:
- 杜卫军、刘秋华、闫鹏、杜琪、张薇、董允良、贾光辉、赵玉芬、田丽、孙瑞芳、常奇、田颖娜、张颖、李征、苑希蕊、郑金志
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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